東名阪自動車道 上り線 御在所サービスエリア の「いちご丸ごとかき氷」です!
複合温泉リゾート施設「アクアイグニス」にある、カリスマパティシエ辻口博啓の人気店「アクアイグニス コンフィチュールアッシュ」
が、高速道路に初出店しました。
アクアイグニスいちご園「TSUJIGUCHI FARM」の完熟いちごを、調合したシロップと一緒に丸ごと凍らせ、氷にしています。
注文後に削ってもらえるんですが、見た目もとってもオシャレでして・・・器がスクエア型!さらに、シロップと一緒に凍らせた氷なので 氷そのものが色づいていて、赤でもなく、ピンクでもなく、ストロベリー色がとってもキュート♪
そして、濃厚な苺ソースもたっぷりとかかっているんですが、いちごの種もたくさんのっているんです!
食べてみると、いちごジャムを食べているかのような濃厚さ。いちごの果肉が入っているからか、トロリとした食感もあります。
シーズンオフでも辻口シェフのいちごを楽しめる、他にはないワンランク上のかき氷!
ぜひ立ち寄った際に 食べてみてくださいね。
「いちご丸ごとかき氷」 は 、600円。
【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】
この 「いちご丸ごとかき氷」 が食べられる
東名阪自動車道 上り線 御在所サービスエリア は
四日市インターから 名古屋方面 へ 5キロほどです。
※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。