芋天 | 南国SA 下り | サービスエリア★グルメ
FM802

「芋天」

放送日:2014年5月 4日 FM802 ジャンル:おかず系(惣菜・煮物など),おみやげ 料金:310円

芋天 高知自動車道下り線の「南国サービスエリア」。
くじらのモニュメントが迎えてくれるこのサービスエリアでは、南国土佐の空気に触れながらひと休みすることができます。

そんな「南国サービスエリア下り線」のオススメグルメは、土佐金時芋を使い、特製の衣で包み揚げた「芋天」。6個入りで310円。
高知には、300年以上の歴史を持つ「土佐の日曜市」があります。高知城のすぐそばで、全長約1.3キロにわたり約500の店が並び、1日に約15000人が訪れる生活市なんですが、そこで大人気なのが「芋天」。さつまいもに衣をつけて揚げたシンプルなものですが、高知の方が愛してやまない、おやつメニューです。そんな「芋天」を、サービスエリアでも食べることが出来ます。

独自にブレンドしたという衣は、ほんのり塩味でサックサク!室戸の特産品である土佐金時というサツマイモも、ホクホク、ジューシーでとっても甘いんです!シンプルな芋天ですが、一度揚げたあとに余熱でサツマイモに火を通し、注文が入ってからもう一度揚げるという、手間のかかったメニュー。出来たての熱々はもちろん、冷めても美味しく、ドライブ中にもぴったりのおやつです!!

「南国サービスエリア下り線」は、高知名物の鰹料理をはじめ、特産品の茗荷、生姜、つくね芋など、地元食材の味を活かした料理がたくさんあります。ぜひお出かけ下さい♪


※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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