犬鳴きチャーシュー麺 | 岸和田SA 上り | サービスエリア★グルメ
FM802

「犬鳴きチャーシュー麺」

放送日:2013年6月23日 FM802 ジャンル:めん類 料金:850円

犬鳴きチャーシュー麺 阪和自動車道上りの「岸和田サービスエリア」。京町家をイメージしている建物や、岸和田市内を望むことができる展望台もあり、ドライブ休憩にぴったりのスポットです。

そんな「岸和田サービスエリア上り線」のオススメグルメは、「犬鳴きチャーシュー麺」850円。

地元泉州のブランド豚:犬鳴ポークの自家製チャーシューをたっぷり使った、醤油味のラーメンです。この犬鳴豚は、脂分が少ないデンプン質主体の飼料を使い、通常より1〜2ヶ月長く、手間暇をかけて育てられているので、脂身の臭みもなく、甘く深い味わいが特徴です。

スープは、あっさりとしたオーソドックスの醤油味。チャーシューと麺を絡めると、美味しさがさらにアップします!一枚一枚が大きい犬鳴ポークの自家製チャーシューは、一晩、じっくりと味を染み込ませているそうで、臭みがないのにお肉の味をしっかり感じることが出来ます!フードコートで販売されているので、手軽に食べることが出来ます。

「岸和田サービスエリア上り線」には、「担々麺」や、「ポークカレー」など犬鳴ポークを使った料理がたくさんあります。また、地元名物の水なすや、和歌山のお土産もたくさん揃っています。和歌山のみかんを使った「みかんパン」も大人気のメニュー!ぜひ、お試し下さい!

※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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