「明石だこのやわらか煮」

第2神明道路の「明石サービスエリア」。
全国でも珍しい、上下線を行き来できるサービスエリアで、明石海峡、明石海峡大橋、播磨灘を見渡す事ができ、高台からは、淡路島も一望できます。また中央広場には、日本標準時をイメージした日時計があり、のんびりとくつろぐ事ができます。

そんな「明石サービスエリア」のオススメグルメは、「明石だこのやわらか煮」700円。
明石にある老舗醤油店「西海醤油」のオリジナル商品で、お土産に持って帰って、そのまま食べることが出来る人気商品。厳選された明石産の真だこを使い、秘伝のタレに漬け弱火で煮込み、硬くならないように適度な状態で火を止め仕上げているそうです。

食べてみると、明石だこの噛み応えにびっくり！プリップリです。一口噛むと、タコの旨味がジワーッとにじみ出てきます。しょうゆ風味で、とっても優しいお味。ご飯のおかずはもちろん、家に帰ってから楽しむお酒のあてにも...。お土産に持っていったら喜ばれること間違いなしです。

また「明石サービスエリア」には、24時間営業のショッピングゾーン「明石市場」があります。地元明石や瀬戸内の海産物をメインに、阪神・淡路・播州地区のお土産品が豊富に揃っています。オリジナルの商品も多いので、ぜひお立ち寄り下さい。


※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。