牛すじ はまぐり丼 | 大山田PA 上り | サービスエリア★グルメ
ZIP-FM

「牛すじ はまぐり丼」

放送日:2014年7月 6日 ZIP-FM ジャンル:ライス・丼ぶり 料金:670円

牛すじ はまぐり丼 今回紹介するのは 東名阪自動車道 上り 大山田パーキングエリア の「牛すじ はまぐり丼」です!

桑名は、はまぐりが採れる数少ない漁場のひとつ。だから、はまぐり丼も食べることができるんです!

フレンチの鉄人として有名な坂井宏行シェフも絶賛した、という牛すじはまぐり丼。桑名の老舗「柿安」から仕入れた国産黒毛和牛の牛すじを、はまぐりと煮込んであります。

醤油などから作るオリジナルの出汁でじっくり煮込んであるので、歯をたてなくても食べられるほど柔らかくなった牛すじ煮込みが味わえます。

食べても食べてもはまぐりが出てくるほど たっぷり入っていて、牛すじと はまぐり、とっても相性が良いんです!

隠し味程度に唐辛子が加えてあるのも ピリ辛で食欲をそそります。ごはんとももちろん相性抜群ですよ♪


「牛すじ はまぐり丼」は、670円。


【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】
この「牛すじ はまぐり丼」が食べられる
東名阪自動車道 上り 大山田パーキングエリア は
桑名インターから 名古屋方面へ2.9キロ ほどです。


※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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