純米シフォン プレーン | 京丹波PA 上り | サービスエリア★グルメ
FM802

「純米シフォン プレーン」

放送日:2015年10月 4日 FM802 ジャンル:おみやげ,スイーツ 料金:270円

純米シフォン プレーン 京都縦貫自動車道にある「京丹波パーキングエリア 道の駅 京丹波 味夢の里」。
京丹波のインフォメーションセンター、フードコート、里山レストラン、甘味どころ、お土産屋さん、産地直売所の京丹波マルシェ、コンビニエンスストアもある人気のパーキングエリアです。そんな「道の駅 京丹波 味夢の里」のオススメグルメは、「純米シフォン プレーン」 270円。

京都府福知山市で、土曜日だけ開店しているという知る人ぞ知るというシフォンケーキの名店「おいしふぉん」の純米シフォンです。安心して食べられる無添加のケーキを食べてもらいたいと言う思いから、自分の家で収穫した低農薬コシヒカリを特別製粉した米粉を100%使用し、卵は京丹波町にあるみずほファームの産みたて卵、砂糖は北海道産のてんさい糖、コレステロールゼロのオイルを使うというこだわりのシフォンケーキです。もちろん添加物は一切使用していません。

食べてすぐ分かるのが、小麦粉のお菓子とはひと味ちがうやわらかな口どけ。お米そのものがもつ優しい甘さと香り、うまみ、そして、とろける食感で、食べたあとに"お米"の風味がふわ〜と広がります。甘すぎず、きめ細かく、とってもふわふわでしっとりなんですが、ただふわふわしてるだけでなく、コシは残っているという、すばらしいふわふわ具合で、ココロとカラダに優しいシフォンケーキです。プレーンの他にも、バナナやチョコ、抹茶などの味もあり季節によっては地元の名産品である丹波黒豆や丹波栗を使ったシフォンケーキも登場するそうです♪

「道の駅 京丹波 味夢の里」には、地元で人気のお店の商品がたくさん揃っています。また、女性に嬉しい綺麗なパウダールームもありますので、ぜひお立ち寄り下さい。


※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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