今日、私は、常磐自動車道 上りの谷田部東パーキングエリアに来ています。 高速道路のSA,PAでは、地元でとれた野菜の即売がよく行われています。
そして、その野菜をつかった美味しいハイウェイソウルフードもたくさんあるんですよね。今日紹介しますハイウェイソウルフードも、そんな地元野菜の恵みで作られた一品です。こちら!「れんこんサブレー ハスだっぺ」8枚入 680円
え?ハスだっぺ?これは、れんこん生産日本一の土浦産れんこんの粉末を食べやすくサブレにしたお菓子です。
ここには、食物繊維、鉄分、ビタミンCの栄養分がはいっています。レンコンだけに、「ハス」だっぺ? ありです!見た目はレンコンそのまんまですよ。レンコンスライスたくさんって感じ。
それでは早速、いただきます!サクリ、もぐもぐ。おお、クッキーみたいで美味しい!あ、最後に微かにレンコンが香る感じ。。。レンコンや野菜が苦手なお子さんでも問題なく食べられると思いますよ。
それでは最後にご唱和ください!レンコンだけに「ハスだっぺ」!!
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