クリスマスシーズンの東北道、ロマンチックな気分も高まってきます。ということで、今日はちょっと早めのクリスマスプレゼントにぴったりのオリジナルsスイーツを紹介しましょう!こちら!「栃木スカイベリーロール」5個入り 864円。
これは、栃木県産のいちごの新品種「スカイベリー」をたっぷりと練りこんだ「あん」を、しっとりケーキで包み込んだ洋風のお菓子なんです。「スカイベリー」は昨年 品種登録されたばかりのニューカマー。いちごの実は大つぶで、糖度と酸度のバランスが良く、ジューシーでまろやかな味わいが特徴といういちごなんです。これをお菓子にしたのがこの栃木スカイベリーロールです。
今私の目の間にありますが、パッケージが黒くて、そこにスカイベリーのいちごがドーンと乗っていて、とても高級感があります。あけてみますと、「どら焼き」のような感じ?いちごの焼き印がとってもキュートです。
あたり一面に漂ういちごのいい香りに包まれながらいただきます!あ、生地がもちもち。いちごなのでジャムぽいのを想像していましたがしっかりとした「あん」なんです。ほんとにスカイベリーの味と香りが濃厚パッケージされています。
しっとりあんの中にいちごの酸味がきいているとっても美味しいお菓子です。冬のコーヒータイムにオススメの「栃木スカイベリーロール」、ぜひともお土産にゲットしてみてください。ごちそうさまでした!
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