ドライブ時のグルメ探しに

「アスパラ豚串カツ」

放送日：2016年10月 2日 TOKYO-FM ジャンル：串もの（串焼き・串揚げ）料金：1本280円

10月に入りました！本格的な食欲の秋がやってきます。

この番組でも、たくさんの食欲の秋on the ハイウェイを紹介していきますよ。

さぁ、トップバッターは、パサール三芳が誇るユニークなワンハンドグルメです。「アスパラ豚串カツ」1本280円。今年3月にオープンしました「とんかつ新宿さぼてん HIGHWAY EXPRESS」の名物メニューです。とんかつでお馴染みの「新宿さぼてん」ですが、実は串カツを出しているのはパサール三芳の「HIGHWAY EXPRESS」ここだけなんですよ。

さぁ、この「アスパラ豚串カツ」は、国産アスパラに豚バラを巻いて、お客さんの注文を受けてから、揚げたてを提供しています。味付けはソースと塩を選べますが、今日はマスターオススメの「塩」でいただきます。それにしても想像以上にアスパラが長いんです。しかもキレイに串に刺さっているんですね。

まずアスパラのさきっぽ、いただきます！あむ。おお、熱っ！そしてうま！アスパラがですね、みずみずしいんです。おいしい！そして豚のところいただきます！サックサクサク　うーん！たまりません。ジューシーな豚肉が、アスパラの甘味をさらに引き立ててくれるんです。あー、塩が素材の味をさらに際立たせます。おもわず高速道路ということをわすれてしまうほど、揚げたてをいただける幸せをかみしめております。日本が生んだ美味しいワンハンドグルメ「串カツ」もハイウェイソウルフードの定番になる日も近いかもしれませんね。

そして、アスパラ串のほかにも「特大イベリコメンチ串」もおすすめです。こちらはたっぷりソースにつけてどーぞ！もちろん二度づけは禁止ですよ！

※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。