東名自動車道上りの日本坂(にほんざか)パーキング・エリアに来ています。
静岡県焼津市にあるこちらのオススメは、なんといっても海の幸!
売店にある焼津さかな工房というコーナーには、水揚げされたばかりのカツオやキンメ、アジやイカなど、焼津が誇る旬のお魚もたくさん揃っています。まるで魚市場みたいなんです。
そんな日本坂PAでいま大ブームを巻き起こしているハイウェイソウルフード、紹介します!こちらです。「ウォーキングカップ」480円。
名前だけきいても「?」というこの一品、写真を見てください。これなんだと思います?パフェ?サンデー?いいえ!なんと透明のカップに入った「ちらし寿司」なんです!
イクラとカニ、卵があって、酢飯があって、真ん中にほぐしたシャケ、そして茎わかめを挟んでお漬物があるとってもカラフルなお寿司なんです。イクラがプチプチ!酢飯がしっかりと主張。
もともと味がついているのでお醤油はいらないんです。まさに名前の通り、歩きながら食べられる画期的なちらし寿司!ぜひともおためしあれ。。。(私、あっという間にぺろり完食してしまいました・・・)
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