伊勢芋大福 | 安濃SA 下り | サービスエリア★グルメ
ZIP-FM

「伊勢芋大福」

放送日:2011年3月27日 ZIP-FM ジャンル:おみやげ,スイーツ 料金:120円

伊勢芋大福 今回ご紹介するのは「伊勢自動車道」下り線「安濃」サービスエリアの「伊勢芋大福」です。

これはこの安濃サービスエリア限定のグルメなんですね。この伊勢芋っていうのは、三重県の特産品でとろろ芋なんです。灰汁が少なくて、コクがあるので昔から和菓子や料亭などでよく使われていた芋。

でも、芋自体が店頭にならぶことは少ないんだそうでとろろ芋のなかで最高級と言われています。わたしも初めて食べました。この伊勢芋大福の大きさは、5〜6センチくらいかな。伊勢芋をすりおろして餅に練り込んであるんです。

一口頂くと、ふわふわ。ほのかに伊勢芋の風味が漂ってきます。中に入っている餡(あん)は、味噌風味で甘さを抑えてあるんですよ。味噌風味の餡と伊勢芋の餅が、けんかをせずにどちらも控えめに主張している感じ。
とっても上品な味で、1つ頂いたらもう1つ手が伸びてしまう一品です。ベンチに座ってお茶と一緒にゆったり頂きたい和菓子です。お土産にもお勧めです。

伊勢芋大福は1つ120円。

【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】この「伊勢芋大福」が食べられる伊勢自動車道 下り線安濃サービスエリアは、芸濃インターから伊勢方面へ 3.5キロです。名古屋方面へおよそ5キロほど。
※掲載日時点の情報となります。

※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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