今回ご紹介するのは、「東名高速道路」下り、「東郷」パーキングエリアの「名古屋コーチンフランク」です。
この「名古屋コーチンフランク」は、愛知県特産の「名古屋コーチン」の肉を使った珍しいソーセージなんです。
まず見た目は、よく屋台で売っている赤いフランクフルトと違って、自然な茶色。それだけ、鶏肉がぎっしり詰まっている感じが出ているんですよ!
食べてみると、まず、パリッという良い音がして、歯ごたえがすごい!外側が少し固めなので、食べるたびに良い音がしますし、噛めば噛むほど、名古屋コーチンのコクと旨味が口の中に溢れ出してきます。
店頭に置いてあるケチャップ や マスタードを付けてももちろん美味しいんですが・・・この「名古屋コーチンフランク」は、桜チップでいぶしてあるので、香りがとてもいいんです。なので、何も付けずにそのまま食べても、香りとコクを味わえてオススメですよ♪
食べごたえがあるので、運転中にちょっと小腹が空いたな〜なんて時に、ピッタリのグルメです。「名古屋コーチンフランク」は、1つ350円。
【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】この「名古屋コーチンフランク」が食べられる東名高速道路 下り線 東郷パーキングエリアは、東名三好インターから名古屋方面へ 2.2キロです。
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