今回ご紹介するのは「東海北陸自動車道」下り線、
「瓢ヶ岳」パーキングエリアの「郡上たまり 焼おにぎり」です。
この「郡上たまり 焼おにぎり」は、岐阜県郡上市に古くから伝わる"たまり醤油"を使用した一品。
パーキングエリア内にある「昔なつかし茶屋」というお店で販売されているんですが、お店の方が、毎日、炊きたてのごはんを握り、たっぷりの たまり醤油をぬって 時間をかけてゆっくりと焼いている、愛情のこもった一品なんです。
丁寧にこんがり焼き上げられた「郡上たまり 焼おにぎり」を半分に割ってみると・・・中にもしっかり たまり醤油がしみ込んでいて、あたりに広がる たまり醤油の香ばしい香りにも、食欲をそそられます。
食べてみると、外はこんがり かりっとしていて醤油の甘みが口いっぱいに広がり、中は、炊きたてのごはんに醤油がからんで、絶妙なハーモニーを生んでいます。
大きさも人の拳ぐらいと、かなりボリュームがあるので、食べごたえも充分!その美味しさに、リピーターも多いようで、週末は200個から300個以上 売れているということです。「郡上たまり 焼おにぎり」 は 、1つ 200円。
【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】この 「郡上たまり 焼おにぎり」 が食べられる 東海北陸自動車道 下り線 瓢ヶ岳パーキングエリア は「美並」インターから郡上八幡方面へおよそ1.3kmです。
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