今回ご紹介するのは「中央自動車道」 下り「駒ヶ岳」サービスエリアの名物グルメ「ローメンまん」。この「ローメンまん」は、長野県伊那地方の郷土料理の「ローメン」が、ぎっしり詰まった肉まんです。
男性の拳ぐらい大きなこの「ローメンまん」。その中にぎっしり詰まっている「ローメン」は、蒸した麺をゆでてから炒めているので、香ばしく、しっとりした食感。また、太めの麺を使用しているので、食べごたえも充分です。
本来、ローメンには羊の肉が入っているんですが、クセもあるため、このローメンまんのお肉には、豚肉のひき肉が使用されています。豚肉の味がしみたコクのあるタレが、ローメンまんの生地の部分にもしみ込んで、生地も中身も、味わい深い一品となっています。「ローメンマン」 は 、1つ 300円。
【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】この 「ローメンまん」 が食べられる 中央自動車道 下り線 駒ヶ岳サービスエリア は駒ヶ根インター から 名古屋方面へ 3.4キロ ほどです。
※掲載日時点の情報となります。
※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。