今日ご紹介するのは、東名高速道路 上り 赤塚パーキングエリア の「赤塚ら~麺」。
赤塚パーキングエリア オリジナルのラーメン。豚骨と鶏ガラから4時間かけてとったダシを使用しているという本格的な1品です。
スープは、塩ベースのしょうゆ味なんですが、時間をかけて煮込んだからこその 深い味わいが楽しめます。さらに、玉子の代わりに 豊川市の名産である「うずら玉子」が入っていて、小さくて食べやすいですし、黄身がしっかりしていてとっても濃厚!
また、上にのっているチャーシューが とても大きくてジューシーなのもポイントです。
そして、「赤塚ら~麺」のこだわりは、食べ終わった後にもあります!美味しいスープを飲んだ後は、ぜひ器の中をチェックしてみてくださいね。「赤塚ら~麺」 は 、1杯 580円。
【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】この 「赤塚ら~麺」 が食べられる 東名高速道路 上り 赤塚パーキングエリア は音羽蒲郡インターから 東京方面へ 6.2キロです。
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