今回ピックアップしたのは、名神高速道路 下り線 尾張一宮パーキングエリア の「麩餅(ふもち)」!愛知県の西部に位置する尾張地方では、古くから"麩(ふ)"を食べる文化があり、そこで生まれたのが"麩餅(ふもち)"です。
隠し味に「青のり」を入れていて モチモチの麩に、こしあんがたっぷり入った一品。ほんのりとした「青のり」の磯の香りが、意外にも こしあんとマッチ!笹の香りがさらに美味しさを引き立てています。
お餅がとても柔らかく、そのまま持つと手にくっついてしまうんですが、笹が巻いてあるので、持ちやすく食べやすいのもポイントです。
少し大きめのおまんじゅうサイズですが、甘さ控えめで食べやすいので、オススメですよ♪「麩餅(ふもち)」 は 、2個入り250円。
【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】この 「麩餅(ふもち)」 が食べられる 名神高速道路 下り 尾張一宮パーキングエリア は名神高速道路「小牧」インターから 大阪方面へ およそ5.7kmほど です。
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