パーキングエリアといいながらも、サービスエリアクラスの施設を誇るここ、日本平パーキングエリアで、とってもおしゃれなハイウェイソウルフードを見つけました。早速紹介しましょう、こちらです。「トマトゼリーアメーラ」500円
こちらはフルーツトマトの一種で、静岡県を主な産地としている「アメーラトマト」を使ったスイーツなんです。この「アメーラトマト」は通常のトマトよりも小ぶりで、とっても甘さが強く、また栄養価も高いフルーツトマト、なんです。
「アメーラ」という意味を、静岡出身の私川瀬が説明!「~ら」というのは「~でしょ」という静岡の方言なんです。
ですから「あめーら」というのは「あまいでしょ」という意味、なんです。これで甘くなかったらたいへんなことになりますね(笑)。。。
このトマトをゼリーにしたこちらのスイーツは、第1回サービスエリア・パーキングエリア スイーツコンテストで優秀賞に選ばれました。
白いお皿の上に8等分にきったアメーラトマト、そしてその上にトマトゼリーが乗っています。それでは生クリームとともにいただきます。ふわっと甘ずっぱい!スイーツですよ。しかも大人の。トマトが苦手な方でも美味しくいただけるとおもいます。美味しいヘルシースイーツ、ちょっとセレブ気分でどーぞ!
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