今回ご紹介するのは、東名高速道路上り線美合パーキングエリアの「八丁味噌ラーメン」です!岡崎と言えば、「八丁味噌」!もちろん地元岡崎の八丁味噌を使用したラーメンです。
見た目は、八丁味噌を使っているだけあって、お味噌汁のような色のスープで、味噌の甘い香りが食欲をそそります。
気になるお味ですが・・・中太の生麺が味噌のスープと絡んで、濃厚!味噌の濃さがありながらも、もやしやネギなどのお野菜が 味も食感も良いアクセントになっていました。
また、この「八丁味噌ラーメン」。こだわりのポイントがまだありまして・・・カウンターで店員さんに「にんにくチップ」を追加してもらうことができるんです。
にんにくチップは無料。にんにくの香りと、味噌の香りがマッチして、また違った味を楽しめるので、ぜひプラスしてみてくださいね♪「八丁味噌ラーメン」 は 、1杯 750円。
【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】この 「八丁味噌ラーメン」 が食べられる 東名高速道路 上り線 美合パーキングエリア は岡崎インター から 東京方面へ 3.7キロ ほどです。
※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。