「刈谷ブラックラーメン」

今回ご紹介するのは、伊勢湾岸自動車道刈谷ハイウェイオアシスの「刈谷ブラックラーメン」です。

刈谷ハイウェイオアシスの中にある「ラーメンさんぱち」というお店で販売されているこの商品。「ラーメンさんぱち」はラーメンの本場・札幌生まれで、東海近畿地区での出店は刈谷ハイウェイオアシスだけなんです。

そんな本場生まれのラーメン店が作り出した「刈谷ブラックラーメン」。名前の通り、真っ黒なスープのラーメンです。

この黒さは...おしょうゆの黒さ！スープは、真っ黒のおしょうゆとチャーシューの煮汁が使われています。スープで麺は茶色く染まり、まるで焼きそばのよう（笑）ただ、味が濃いわけではなく、意外とさっぱりしているのが特徴です。

具材もたっぷりのっていて、お店の名前が入ったピンク色のかまぼこをはじめ、ネギ、メンマ、チャーシュー、もやし・・・そして、タマネギ！このタマネギが、ネギとは違うシャキシャキ感があり、食感も楽しめますよ♪

見た目はびっくりしますが、本場のラーメンの味、ぜひ味わってみてください！「刈谷ブラックラーメン」 は 、1つ730円。

【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート　アクセス】この「刈谷ブラックラーメン」が食べられる「刈谷ハイウェイオアシス」は、上り線が豊明インターから名古屋方面へおよそ4.3キロ、下り線が名古屋方面から四日市方面へおよそ3.3キロです。

※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。