亀山みそ焼きうどん | 亀山PA 上り | サービスエリア★グルメ
ZIP-FM

「亀山みそ焼きうどん」

放送日:2012年2月 3日 ZIP-FM ジャンル:めん類 料金:630円

亀山みそ焼きうどん 今回ご紹介するのは、東名阪自動車道上り亀山パーキングエリアの「亀山みそ焼きうどん」です。

三重県亀山市のご当地グルメ「亀山みそ焼きうどん」は、B級ご当地グルメの祭典「B-1グランプリ」でグランプリに輝いたこともあるんです。

「みそ焼きうどん」が誕生したのは、昭和30年代初め頃。焼肉店でホルモンの匂いを消すため、亀山市では味噌ダレで焼くのが定番となり、その締めにうどんを入れていたのが一般家庭に広まったと言われているそう。

きしめんのような太さで、厚みもある麺は、もちもちとした伊勢うどんを使用。にんにくと唐辛子が決め手の「味噌ダレ」とうどんがよく絡み、少しピリ辛で味噌の香ばしさがやみつきになる美味しさです。

豚肉、キャベツ、にんじんと、具材はシンプルですが、野菜の甘みも良いアクセントになっていましたよ♪ごはんがついた「定食」としても販売されているんですが、白いごはんのおかずにもなるうどんです。「亀山みそ焼きうどん」 は 、630円。

【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】この「亀山みそ焼きうどん」が食べられる東海北陸自動車道 上り亀山パーキングエリアは亀山インターから名古屋方面へ1.1キロほどです。

※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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