今回ご紹介するのは、名神高速道路上り線養老サービスエリアの「わさび味噌豚丼」です!
赤味噌をからめて焼いた地元のブランド豚"美濃ヘルシーポーク"をごはんにのせて、大垣産のワサビが添えられた、養老サービスエリア発祥のB級丼ぶりです。
赤味噌ダレでしっかり味付けされた豚肉が白いごはんが見えなくなるくらいたっぷりとのっているんですが、この豚肉と味噌ダレのコンビは絶妙!ごはんが止まらなくなる美味しさです。
そして、赤味噌ダレの甘みに良いアクセントを加えているのが、ピリ辛のワサビなんです。練りワサビではなく ワサビ漬けなので、シャキシャキっとした食感が特徴で、お肉が柔らかい分、その食感も楽しめますよ♪
辛いものが苦手...という人も、これならごはんが進むこと間違いなしです!長旅の途中、お腹が空いたらぜひガッツリと食べてくださいね。「わさび味噌豚丼」は 、750円。
【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】この「わさび味噌豚丼」が食べられる名神高速道路上り線養老サービスエリアは関ヶ原インター から名古屋方面へ7.7キロほどです。
※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。