今回ご紹介するのは、新東名高速道路 上り線 ネオパーサ浜松の「三ヶ日みかんラスク」です!
静岡県浜松市でとれる特産の「三ヶ日みかん」。その三ヶ日みかんを使って作られているスイーツは、みかんの皮まで使い、みかん特有の苦みや酸味を甘いスイーツに溶け込ませ、最高のバランスに仕上げているそう!
このラスクは、軽い食感を生み出すフランスパンをベースに、三ヶ日みかんペーストと砂糖漬け三ヶ日みかんの皮の粉末を混ぜ込んだバターを塗って焼き上げられています。
見た目はキレイなオレンジ色で色鮮やか!通常のラスクよりもサクサク感があります。甘すぎず、ほんのちょっとのみかんの酸っぱさと皮の苦みも感じられ、絶妙な美味しさ!お土産に買って、ティータイムに楽しみたいスイーツです♪
「三ヶ日みかんラスク」は、1袋12枚入り380円。
【ソニー損保 ハイウェイ★グルメノートアクセス】この「三ヶ日みかんラスク」が食べられる新東名高速道路 上り線 ネオパーサ浜松は「浜松いなさインター」から静岡方面へ11.2キロほどです。
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