今回ご紹介するのは、東名高速道路 浜名湖サービスエリアの浜名湖の3つの恵み〜みかんブリュレinハチミツムース&青のりアイス〜です!
地元浜松の専門学校とコラボレーションして考案されたスイーツです。温暖な気候で育った静岡県三ヶ日市産の青島みかんと地元で人気の長坂養蜂場のハチミツを使用してムースに仕上げています。
ムースの上は、蜂の巣のように穴があいていて、デザインも凝っています。そこにトロリとしたハチミツもかけられ、見た目にも華やか!ハチミツの香りがふわっと香るムースの中からはしっとり柔らかで濃厚な味わいのみかんブリュレとシロップ漬けしたみかんの果肉が現れます。
とっても爽やかなムースなんですが、風味の良い浜名湖産の青のりアイスと食べると、みかんの甘さが引き立ちより一層味わい深くなりますよ♪
浜名湖の3つの恵み〜みかんブリュレinハチミツムース&青のりアイス〜 は 、1つ580円。
【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】このスイーツが食べられる東名高速道路 浜名湖サービスエリアは三ヶ日インターから東京方面へ3.2キロほどです。
※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。