今回ご紹介するのは、東名高速道路 上り 赤塚パーキングエリアの「のろしどら」です。
形はパンケーキに近いんですが、生地が分厚い"どらやき"です。この「のろしどら」の"のろし"とは、現在の愛知県新城市でおこった長篠の合戦で、長篠城の危機を救った戦国武将が"のろし"をかかげたことにあやかって「のろしどら」と名付けられたそう!
ふわふわしつつも弾力がある生地にはさんであるのは、サツマイモのクリーム。クリームがふわふわで、口に入れると溶けてしまうほど!あずきのつぶつぶの食感も良いアクセントになっています。
どらやきと言うと、和スイーツなイメージがあると思いますが、この「のろしどら」は 洋風!新しい感覚のスイーツとなっていますよ♪
「のろしどら」 は 、1つ150円。
【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】この「のろしどら」が食べられる東名高速道路 上り 赤塚パーキングエリアは音羽蒲郡インターから東京方面へ6.2キロほどです。
※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。