焼き味噌らぁめん | 御在所SA 上り | サービスエリア★グルメ
ZIP-FM

「焼き味噌らぁめん」

放送日:2013年10月 6日 ZIP-FM ジャンル:めん類 料金:800円

焼き味噌らぁめん 今回紹介するのは東名阪自動車道 上り線 御在所サービスエリア の「焼き味噌らぁめん」です!

現在 東海エリアの各サービスエリアで「戦めし・丼キャンペーン」が開催されていて、新たに開発されたがっつり&たっぷりの「戦めし」を楽しむことができるんですが、この「焼き味噌らぁめん」もそのひとつ!

織田信長をイメージして作られていて、ラーメンに「のぼり」がささっているんです。ひとつは織田信長の政策のひとつ「天下府武」、そしてもう一つには「交通安全」と書かれています。

織田信長が、大事な戦の前に、栄養価の高い焼き味噌を食べて出陣していたことから、そのレシピを三重県産の赤味噌で現代風に再現していて、ラーメンの上には、焼き味噌がたっぷりのった大きなしゃもじがのせてあります。

スープはあっさりしているんですが、この焼き味噌を溶かして食べると 甘みが出て深い味わいになるんです。赤唐辛子とネギのピリ辛な風味も良いアクセントになっていますよ!

「焼き味噌らぁめん」 は 、1杯 800円。

【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】この「焼き味噌らぁめん」が食べられる東名阪自動車道上り線御在所サービスエリアは「四日市」インターから名古屋方面へ5キロほどです。

※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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