今回紹介するのは、東名高速道路下り線上郷サービスエリアの「名古屋コーチンやわらかぷりん」です!
名古屋コーチンの黄身だけを贅沢に使って作られた、柔らかくふんわりしたプリンです。アルミカップ入りの焼きプリンで、プリンには気泡も入っているので、手作り感があります。
食べてみると・・・プリンの表面はしっかりしているんですが、中は柔らかく とても濃厚。
奥までスプーンをさすと、茶色いカラメルではなく、薄いカラメルのスープが溢れ出してきます。これは、カラメルではなく黒糖を使っているそう!。
洋風なプリンに和の風味を加えているのがポイントになっています。
「名古屋コーチンやわらかぷりん」 は 、1つ250円。
【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】この「名古屋コーチンやわらかぷりん」が食べられる東名高速道路下り線上郷サービスエリアは豊田ジャンクション から 名古屋方面へ1.7キロ ほどです。
※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。