今回紹介するのは、東海北陸自動車道上り関サービスエリアの「ジャンボ椎茸天ぷらそば」です!
地元の関市でとれる 肉厚で大きな椎茸を天ぷらにして味わう少し変わり種の天ぷらそばです。このそばには、ジャンボ椎茸の他にも三つ葉とゆずが添えられているんですが、ゆずの香りがとっても爽やか!
そして、この「ジャンボ椎茸」・・・どのくらいの大きさかというと、女性の掌サイズくらい、厚さは2センチ!ボリュームも満点です。箸で持つとずっしり重みもあるジャンボ椎茸は、噛んでみるとプルプルしていて、ジューシー。
椎茸の旨味とゆずの香りがスープにも沁みていてボリュームたっぷりですが、あっさりいただける味がやみつきになります。年越しそばとしてもオススメですよ♪
「ジャンボ椎茸天ぷらそば」 は750円。
【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】この「ジャンボ椎茸天ぷらそば」が食べられる東海北陸自動車道上り関サービスエリアは美濃インター から一宮方面へおよそ4.4kmです。
※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。