今週ご紹介したのは、
東海北陸自動車道 下り線 長良川サービスエリア の 『 白からあげ 』です!
以前この番組でも紹介した、
関市産の「椎茸」と海の幸「ひじき」を使った「黒からあげ」。
今回は白バージョンです!
白からあげは、塩だれで下味を付けた鶏肉に
関市産のハツシモの米粉を衣にして揚げています。
揚げたてアツアツのからあげをいただくと・・・
米粉の衣が弾力があってモチモチ!
そして、お肉がとってもジューシーなんです。
あふれてくる肉汁が塩ダレと絡まって、旨味たっぷりでした。
衣が違うとこんなに変わるんだ!と驚きの白からあげ。
ぜひ、黒からあげと一緒に、食べてみてくださいね♪
『 白からあげ 』は、350円。
【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】
この 白からあげ が食べられる
東海北陸自動車道 下り線 長良川サービスエリア は
関インターから 美濃方面へ 4.6キロ ほどです。
※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。