今回紹介するのは中央自動車道 下り線 恵那峡サービスエリア の
「飛騨チーズムース」です!
百貨店などでの物産展では、売り切れになるほど大人気!
飛騨の新鮮な牛乳と、フランス直輸入のクリームチーズ、放し飼いで育てられた鶏の有精卵などを贅沢に使用したチーズムースです。
ガラス瓶に一つ一つ丁寧に入れて、瓶に熱を柔らかく均等に伝えるために低温のスチームで仕上げているので、プリンのようにとろ〜りなめらかな口溶けになっています。
フタを開けると、ほのかで上品なチーズの香り・・・
スプーンからこぼれ落ちそうに柔らかいムースを口の中に入れた瞬間、
チーズの香りが口の中に広がります。
見た目もとても可愛らしいので、お土産にもピッタリですよ!
「飛騨チーズムース」は、566円。
【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】
この 「飛騨チーズムース」 が食べられる
中央自動車道 下り線 恵那峡サービスエリア は
中津川インターから 名古屋方面へ 5.5キロほどです。
※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。