今回紹介するのは東名高速道路 浜名湖サービスエリア の「やらまいか丼」です!
サービスエリア・パーキングエリアの料理コンテストで優秀賞に輝いた商品!
この「やらまいか」とは、遠州の方言で「やってみよう!」という意味があるそう。
静岡銘柄の豚「浜名湖そだち」のバラ肉を香ばしくソテーし、キムチ、もやし、ほうれんそう、レタスをトッピング。温泉玉子を崩してかき混ぜ、ビビンバ風でいただく、という丼ぶりになっています。とろりとした特製タレをかけて混ぜるんですが・・・
タレは甘みがあって、全体的にビビンバよりあっさりとした味に。豚肉もとっても柔らかく、野菜のシャキシャキした食感とピッタリでした。温泉玉子を入れるとまた味がまろやかになって美味です。がっつりとご飯を食べたいときに、ぜひ!
「やらまいか丼」は 、1,080円。
【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】
この 「やらまいか丼」 が食べられる
東名高速道路 浜名湖サービスエリア は
三ヶ日インター から 東京方面へ 3.2キロ ほどです。
※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。