今回紹介するのは東名高速道路 浜名湖サービスエリア の「遠州焼き」です!
浜松市周辺のB級グルメ「遠州焼き」は、特産のたくあんのみじん切りが入った お好み焼きです。
地元では「お好み焼き」と呼ばれていましたが、この地域以外の人がお好み焼きと区別して「遠州焼き」と呼ぶようになったそう。
お好み焼きの生地に、たくあんのみじん切り、紅しょうがを混ぜ入れて焼きあげているので、たくあんの黄色と 紅しょうがの赤色で、見た目がカラフルなのが特徴です。
生地がモチモチしていて、きゃべつもたっぷり入っているんですが、パリパリして甘みのあるたくあんがアクセントに。辛めのソースともよく合います。
初めて食べる方は、たくあんを見つけながら食べるのも、楽しいですよ♪
「遠州焼き」は 、500円。
【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】
この 「遠州焼き」 が食べられる
東名高速道路 浜名湖サービスエリア は
三ヶ日インター から 東京方面へ 3.2キロ ほどです。
※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。