今回紹介するのは伊勢自動車道 上り 安濃サービスエリア の「伊勢うどんコロッケ」です!
伊勢名物の「伊勢うどん」をお手軽なコロッケにしたという逸品!
お店で手作りしているんですが、伊勢うどんのタレを加えたべシャメルソース(クリームコロッケのソースですね)に伊勢うどんを混ぜ合わせて衣をつけて揚げています。
割ってみると・・・伊勢うどんの特徴でもある太い麺が飛び出してきます!
野菜は、ネギ、タマネギ、かまぼこ。外はサクサクしていて中の麺はもちもちと弾力があり、食べごたえもあります。
マカロニグラタンのマカロニとソースのようなイメージで、うどんに クリームソースという相性もぴったり。
味付けも、伊勢うどんのタレが使われているので、ソースいらず。
おつまみにもピッタリのコロッケになっています。
「伊勢うどんコロッケ」 は 、1つ 210円、2つで 400円。
【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】
この コロッケ が食べられる
伊勢自動車道 上り 安濃サービスエリア は
津インター から 名古屋方面へ 5キロ ほどです。
※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。