東名高速道路 上り 新城パーキングエリア の「鶏南蛮きしめん」です!
表面をパリッと焼いた弾力のある奥三河の地鶏をいれた、風味豊かなきしめんです。
具材はいたってシンプルで、ネギ、かまぼこ、そして鶏肉のみ。
ただ、一口で分かるんですが・・・スープがとっても美味しいんです!カツオでひくダシは自信作!ということで、このダシが、奥三河の地鶏と合います。
大きめの鶏肉は 弾力がすごくあり、噛めば噛む程 旨味が出てきます。
シャキシャキ感のあるネギも良いアクセントになっていますよ!
また、こちらのお店オリジナルの八味唐辛子を入れると、さらに風味が増すのでこちらもオススメ。
麺はそばや中華そばに変更も可能なので、お好みでぜひ。
「鶏南蛮きしめん」 は 、740円。
【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】
この きしめん が食べられる
東名高速道路 上り 新城パーキングエリア は
豊川インターから東京方面へ 7.9キロほど です。
※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。