今週ご紹介したのは、東名高速道路 上り 守山パーキングエリア の「牛すじのどて煮丼」です!
松阪牛、黒毛和牛、黒豚、名古屋コーチンなどを販売している創業 明治33年のお肉の専門店「スギモト」の"牛すじのどて煮"を使用しています。
どて煮丼と一緒に赤だしがついてくるという赤みそづくし!まさに名古屋飯!ですね。
白いご飯の上には、切り身が大きいどて煮がたっぷりとのっています。お肉は歯ごたえがあり、すっととろけていきます・・・赤みその甘さもちょうど良く、ごはんが進む味の濃さ。
紅ショウガとネギものっているので、こちらも良いアクセントになっています。
「牛すじのどて煮丼」 は 、770円。
【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】
この 「牛すじのどて煮丼」 が食べられる
東名高速道路 上り 守山パーキングエリア は
春日井インターから 東京方面へ 4キロ ほどです。
※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。