今週ご紹介したのは、伊勢自動車道 下り 安濃サービスエリア の「伊勢カツドッグ」です!
お店に入ると、まず出迎えてくれるのが焼きたてパンがずらっと並ぶパン屋さん!
そちらで販売されているのが、伊勢醤油でつけ込んだ伊勢カツを パンに挟んだ「伊勢カツドッグ」。野菜なども挟んでいない カツとパンだけのシンプルなドッグです。
伊勢の特産品、伊勢醤油は伊勢神宮に毎年奉納されている伊勢地方の特産品。
味は濃口醤油のまろやかさ・たまりの深い旨味をあわせもち、濃口醤油より コクが深く、たまりよりさっぱりとした伊勢独特の醤油です。
食べてみると・・・まず感じるのはその甘さ!コッペパンと カツ、どちらも甘みがあるのが印象的。お醤油の香りも鼻に抜けていきます。
シンプルながらも味わい深い逸品でした。
「伊勢カツドッグ」 は 、300円。
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この 「伊勢カツドッグ」 が食べられる
伊勢自動車道 下り 安濃サービスエリア は
芸濃インター から 伊勢方面へ 3.5キロ ほどです。
※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。