今週ご紹介したのは、東海北陸自動車道 下り線 瓢ヶ岳パーキングエリア の「豚バラ角煮カレー 森の木の子入り」です!
郡上では 地域おこしの一つとして、ご当地カレー「奥美濃カレープロジェクト」を展開。隠し味として 地味噌を使用することがルールで、参加している各店舗が 趣向を凝らしたカレーを開発しています。
「豚バラ角煮カレー 森の木の子入り」は、自家製の大きな角煮をメインの具材に、地味噌を加えた風味ソースを添えた力作!岩のような角煮がごろりと入っています。カレーのルーには、きのこ、にんじん、たまねぎが細かく刻んで入っています。
角煮は大きいんですが、スプーンを入れるとホロリと崩れ、口のなかでほどけていきます・・・ルーはお味噌の甘味があり、和風カレー、という感じ。とても味わい深い一品でした。
「豚バラ角煮カレー 森の木の子入り」 は 、780円。
【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】
こちらが食べられる
東海北陸自動車道 下り線 瓢ヶ岳パーキングエリア は
美並インター から 郡上八幡方面へ 1.3キロ ほどです。
※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。