東名高速道路 下り線 上郷サービスエリア の「桜えびかき揚げきしめん」です!
愛知県小麦粉「きぬあかり」を100%使用した、包丁切りの幅広きしめん!さらに、お店で揚げる サクサク食感の桜えびのかき揚げをのせていただくこだわりの一品。
麺が見えないくらい大きなかき揚げがどーんとのっていて、ネギもたっぷり、かまぼこも添えられ、色鮮やか。
かき揚げといえば、やはりつゆに浸す前と後の食感がポイントですよね!まずは揚げたてサクサクをいただいてから、しっかりとつゆに浸して食べたんですが・・・とろっとろにとろけたかき揚げが つゆに染みわたって 旨味が倍増!!
幅広きしめんに つゆがしっかり絡んで きしめんのもちもち・つるつる感もやみつきに。シンプルに見えて 味へのこだわりは想像以上!食べ慣れた名古屋飯でも、ぜひこのお店で味わっていただきたい きしめん でした!
「桜えびかき揚げきしめん」 は 、780円。
【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】
この きしめん が食べられる
東名高速道路 下り線 上郷サービスエリア は
豊田ジャンクション から 名古屋方面へ 1.7キロ ほどです。
※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。