ドライブ時のグルメ探しに

「豊橋穂の菓おつつみフィナンシェ」

放送日：2018年11月18日 ZIP-FM ジャンル：おみやげ,スイーツ料金：4個入り 486円

今回ご紹介するのは・・・東名高速道路下り線上郷サービスエリアの「豊橋穂の菓おつつみフィナンシェ」です！

うずらの卵の生産量日本一の豊橋市！豊橋市ではうずらの飼育は大正から始まっているそう。

豊橋産のうずら卵を使用した濃厚な生地をホイルで包んで焼き上げる事でふっくらとした食感のフィナンシェに仕上げました。300℃の高温のオーブンで美味しさを包んだままじっくり焼き上げているそうです。

ホイルを開くと、甘い香りが漂う柔らかいフィナンシェが・・・！カナダ産メープルシュガーをたっぷり使っていて、生地の中のカスタードクリームがすっきりとした後味を演出します。

食べてみると、ふっくらしっとり。優しい甘み。豊橋ならではのお菓子。地元の方もぜひ味わっていただきたいです！

「豊橋穂の菓おつつみフィナンシェ」は、4個入り 486円。

【ソニー損保ハイウェイ★グルメノート　アクセス】
こちらが食べられる
東名高速道路下り線上郷サービスエリアは
豊田ジャンクションから名古屋方面へ 1.7キロほどです。

※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。