由比薩埵峠めし | 由比PA 上り | サービスエリア★グルメ
TOKYO FM

「由比薩埵峠めし」

放送日:2018年12月16日 TOKYO-FM ジャンル:ライス・丼ぶり 料金:1,000円

由比薩埵峠めし 今日私は、東名高速道路 上り 由比パーキングエリアに来ています。こちらは、富士山と駿河湾を同時に見わたせるというロケーションが素敵なパーキングエリアです。そんな由比上りで静岡グルメを満喫出来るどんぶりを見つけましたよ!「由比薩埵峠(ゆいさったとうげ)めし」 1,000円

こちらは、歌川広重の浮世絵でも知られる地元の薩埵峠をイメージしたどんぶりです。桜エビのこんにゃくの天ぷらを峠に見立て、静岡名産の桜エビとしらすも乗っているという贅沢な一品です。
いま私の目の前にありますが、、、とにかく豪華!桜エビのピンク、しらすの白、天ぷらの黄金色、そして真ん中に乗ったカイワレ大根の緑で色どりも鮮やかです。

まずは由比といえば桜エビ!ということで、桜エビをいただきます!あむっ。おお!外はサクっ、そしてとろけて中から甘さが広がります!桜エビが甘いタレで味付けされていて美味しいです。わたくし川瀬は静岡出身なので、この味ホッとしますね〜。

そして、気になる"桜エビのこんにゃくの天ぷら"も頂いてみます。ぱくっ。わあ!弾力があって、断面はほんのりピンク色。エビの旨味がギュギュッと詰まっていますね〜。静岡の味は奥が深い!この一杯を食べれば、目でも舌でも静岡を楽しめますよ。ごちそうさまでした!


※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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