飛あゆ | 長良川SA 下り | サービスエリア★グルメ
ZIP-FM

「飛あゆ」

放送日:2021年12月 5日 ZIP-FM ジャンル:おみやげ,スイーツ 料金:1,080円

飛あゆ 毎週、東海エリアのハイウェイ・グルメをご紹介する「ソニー損保 HIGHWAY★GOURMET NOTE」。
今回ピックアップするのは、東海北陸自動車道 下り線 長良川サービスエリア の 「飛あゆ」です。

日本三大清流といわれる長良川。鮎を中心に川の漁がさかんです。2015年には「清流長良川の鮎」が世界農業遺産に認定されました。 そして、「清流長良川の恵みの逸品」の一つに認定されているのがこの「飛あゆ」です。

求肥を上質なカステラで包み、1つ1つ丁寧に焼き上げたお菓子で 鮎の形をしています。地元の方にはお馴染みのお菓子ですよね!鵜飼で有名な長良川の元気な鮎を表現しています。


しっとりとしたカステラ生地に もっちりとした求肥。食感も楽しく、クセになります。頭から食べるか、しっぽから食べるか・・・迷ってしまいますね♪


「飛あゆ」
お値段は、12個入り 税込 1,080円です。


【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】
こちらが販売されている
東海北陸自動車道 下り線 長良川サービスエリア は
関インターから 美濃方面へ 4.6キロ ほどです。


※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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