ドライブ時のグルメ探しに
「ビワコブルー」
放送日：2022年10月23日 ZIP-FM ジャンル：おみやげ,スイーツ 料金：450円
毎週、東海エリアのハイウェイ･グルメをご紹介する「ソニー損保 HIGHWAY★GOURMET NOTE」。今回ピックアップするのは、名神高速道路 下り線 EXPASA多賀 の 「ビワコブルー」です。
「彦根イイプリン」というお店で販売されています。「イイプリン」は、地元・滋賀ならではイイものを美味しいプリンで表現。卵は多賀でのびのび育つ新鮮で栄養価たっぷりの濃厚あかたまごを使用し、牛乳は伊吹山から来る綺麗な湧水が豊富に流れる豊かな自然の中で育った伊吹牛乳を使っています。
この「ビワコブルー」は、美しい琵琶湖をイメージして作られました。色がとっても綺麗なんです！地元産の牛乳や卵を使用した滋賀県ならではの濃厚プリンの上には、バタフライピーのジュレ、レモン風味のジュレの３層仕立てです。
バタフライピー、レモン果汁で色が変わるんですが、時間がたつとバタフライピーのジュレとレモン風味のジュレが混ざり、ブルーから紫色になります。色の変化も楽しんでくださいね。
「ビワコブルー」 お値段は、税込 450円です。
【ソニー損保 ハイウェイ★グルメ ノート アクセス】
こちらが販売されている
名神高速道路 下り線 EXPASA多賀 は
彦根インター から 大阪方面へ 4.7キロ ほどです。
※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。
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