土佐維新バーガー | 南国SA 下り | サービスエリア★グルメ
FM802

「土佐維新バーガー」

放送日:2014年5月11日 FM802 ジャンル:おかず系(惣菜・煮物など) 料金:400円

土佐維新バーガー 高知自動車道下り線の「南国サービスエリア」。ホエールウォッチングでも有名な高知ということで、高知県出身の漫画家:はらたいらさんがデザインした、くじらのモニュメントが迎えてくれます。 

そんな「南国サービスエリア下り線」のオススメグルメは、「土佐維新バーガー」。400円。

高知県知事が「あっさり系で量も食べられる!」と絶賛したご当地バーガーで、高知が育んだ多彩な食材を贅沢に使っています。土佐維新という名前が付いていると言うことで、坂本龍馬が好きだったシャモの血をひく「土佐はちきん地鶏」。中岡慎太郎の出身地:北川村の名産「柚子」をつかったマヨネーズ。そして岩崎弥太郎の出身地でもある安芸市の名産「米ナス」や高知県の名物でもある「こんにゃく」が、お好み焼き風のバンズに挟まっています!開発に1年6カ月の期間をかけたという、超こだわりのバーガーです。

一口食べると、フワ〜っと柚子の香りがして、意外にサッパリ!お好み焼きバンズは、出汁がきいていて軟らかくジューシー。「土佐はちきん地鶏」は、玉子焼きの中に入っているんですが、噛みごたえもあり、味もしっかりしています。そして、米ナスは軟らかくてとってもジューシーです。

「土佐維新バーガー」の他にも、土・日・祝日限定で「海援隊バーガー」というご当地バーガーも販売しています。こちらは、柚子味噌をベースに「生パプリカ」や「ちりめんじゃこ」を使ったさっぱり味のバーガーです。また、「南国サービスエリア下り線」は、高知名物のカツオ料理をはじめ、地元の食材を使った料理がたくさんあります。ぜひお出かけ下さい♪


※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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