碁石茶大福 | 立川PA 下り | サービスエリア★グルメ
FM802

「碁石茶大福」

放送日:2014年5月18日 FM802 ジャンル:おみやげ,スイーツ 料金:8個入り 1080円

碁石茶大福 高知自動車道下り線の「立川パーキングエリア」。
四国山脈の中央部にあり、山に囲まれ深緑も綺麗!峠の茶屋のような木造の売店も印象的なパーキングです。
そんな「立川パーキングエリア」のオススメグルメは「碁石茶大福」。8個入りで1080円。

この碁石茶とは、プーアール茶と同じ発酵茶で日本でも唯一の発酵茶。乳酸菌発酵させたお茶は、酸っぱさがあり、健康や美容にいいと言われ、立川パーキングエリアがある高知県の大豊町で、数件の農家の方が作っているだけという幻のお茶とも呼ばれています。そんな碁石茶をお餅に練り込んで粒あんを包み、表面には抹茶の粉をまぶした三層の大福です。

大きさもちょうどよく、もっちりやわらかくて美味。まぶしてある粉茶がちょっと苦くていいアクセント。しつこくないので、何個でもパクパクいっちゃう!とっても優しくて上品な味なので、デザートやおやつとしてはもちろん、ちょっとした手土産やご贈答にもピッタリ!

ご紹介した碁石茶大福、高速道路のパーキングで販売しているのは立川パーキングエリアだけです!冷凍で販売されていて自然解凍してから頂くのですが、その場で食べることが出来るパックもあります。また、碁石茶そのものを試すことができるお茶っぱやティーパックも販売していますので、ぜひお土産にどうぞ!


※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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