まぐろカツ膳 | 紀ノ川SA 上り | サービスエリア★グルメ
FM802

「まぐろカツ膳」

放送日:2010年7月 4日 FM802 ジャンル:ライス・丼ぶり 料金:1580円

まぐろカツ膳 阪和自動車道上りの「紀ノ川サービスエリア」。
和歌山県から大阪府に入る直前にあるこのサービスエリアは昨年の6月にリニューアルオープンしたばかり!とっても綺麗です♪

和歌山県の名品である、「紀州南光梅」や「湯浅醤油」はもちろん 「備長炭」や「みかん」を使った品物など紀州の特産品が豊富にそろっています。

そんな「紀ノ川サービスエリア上り線」の'ごちそうロケーション'は「まぐろカツ膳」1580円。紀伊勝浦漁港から直送されるメバチマグロの赤身の部分を、トンカツのように揚げ、ブラックペッパー風味のクリームソースで頂きます。
この'まぐろカツ'に、'まぐろのスジの煮付け''ごはん''お味噌汁''つけもの'がセットになっています。ボリュームも満点!

カツの部分はサクサク、まぐろの身は半生で、不思議な食感ですが魚の臭みがなく、ブラックペッパー風味のソーズで後味はピリッ。とても、あっさりしています。
付け合わせの'スジの煮付け'が、これまた絶品!まぐろのスジは、あまりお目にかかれない貴重品で、身がしまっています。

「紀ノ川サービスエリア上り線」には、ご紹介した「まぐろカツ膳」の他にも、「まぐろ丼」「まぐろのステーキ膳」など、まぐろをメインにしたメニューが6種類あります。フードコートも充実していて、和歌山の地場の食材を使ったメニューがたくさんありますので、是非お立ち寄り下さい。

※価格は、取材時の価格です。
※掲載日時点の情報となります。

※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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