阪和自動車道上りの「岸和田サービスエリア」。
和歌山方面、そして関西国際空港から向かって最初のサービスエリアで、展望台からは岸和田市内を望むことができます。建物も京町家をイメージしていて、とても綺麗。ドライブ休憩に、ぴったりのスポットです。
そんな「岸和田サービスエリア上り線」の'ごちそうロケーション'は水なす工房'よさこい'の、「水なす糠漬」1個450円。
大阪泉州が誇る最高級のおいしい水なすは、柔らかい皮とほのかに甘い果肉がとても瑞々しく、大阪府の認証商品になっています。水なす工房'よさこい'は、1950年創業の老舗店で水なすを一つ一つ天然塩で手もみし、ぬか漬けにするこだわりの一品です。
みずみずしい食感で、ほんのりとした糠の香りが楽しめます。お醤油をちょっとつけても、おいしく頂けます。包丁で切らず、手で裂いて食べるのが通!!
「岸和田サービスエリア上り線」には、南宗、久吾商店、内山商店、紫苑、あかしや、よさこい、という6つのブランドの水なす漬けを販売しています。どれもおいしいので、ぜひ、食べ比べてみて下さい。
また「岸和田サービスエリア上り線」には、泉州老舗乃銘品館がオープンしています。水なすはもちろん、ハム、和菓子、柔らかい使い心地が人気の'泉州タオル'など泉州地域の特産物が数多く揃っています。ぜひ、一度お立ち寄り下さい。
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