忍者バーガー | 甲南PA 上り | サービスエリア★グルメ
FM802

「忍者バーガー」

放送日:2011年2月 6日 FM802 ジャンル:パン・ドッグ 料金:500円

忍者バーガー 新名神高速道路上りの「甲南パーキングエリア」。
甲賀忍者の里として知られる滋賀県甲南町の山々を一望できる高台にあり、起伏のある広々とした広場の中でゆったりとくつろげるパーキングエリアです。

そんな「甲南パーキングエリア上り線」の'ごちそうロケーション'は、「忍者バーガー」。サラダとスープがついて500円。

地元の高校とのコラボレーションで生まれた、黒影米を使用したライスバーガーです。
黒影米とは、この地域で生産されている古代米の一種で黒いもち米なんですが、アントシアニンを始め、タンパク質、ビタミンB1・B2、カルシウムなど、たくさんの栄養素が含まれている栄養価の高いお米です。
そんな黒影米を使い、「地元に根付いた食」をテーマに滋賀県立甲南高校文化クラブの生徒さんと共に開発されたのが忍者バーガーです。中にはさむ具の部分には、鶏ミンチを甘辛く炒めたそぼろが入っていてあっさりと頂くことが出来ます。平日は1日10食、土・日・祝日は1日20食限定で販売されています。

実際に食べてみると、バンズは、とっても'もちもち' していてお米の香ばしさを感じることが出来ます。鶏そぼろと、辛子マヨネーズのピリッとした辛さが味を引きしめていてキャベツの千切りがたっぷり挟まっていて、とってもヘルシーです。

また、「甲南パーキングエリア上り線」には、忍者をイメージした食事メニューやグッズもたくさん販売しています。ぜひお立ち寄り下さい。
※価格は、取材時の価格です。
※掲載日時点の情報となります。

※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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