伊勢うどん&てこね寿司セット | 香芝SA 上り | サービスエリア★グルメ
FM802

「伊勢うどん&てこね寿司セット」

放送日:2011年3月27日 FM802 ジャンル:めん類,ライス・丼ぶり 料金:900円

伊勢うどん&てこね寿司セット 西名阪自動車道上りの「香芝サービスエリア」。一昨年4月にリニューアルした緑豊かなサービスエリアです。

そんな「香芝サービスエリア」の'ごちそうロケーション'は 「伊勢うどんとてこね寿司セット」900円。

どちらも伊勢の名物として有名ですが伊勢うどんは、お伊勢参りの時に、参拝者の方を待たせないようにゆで時間を短縮させるようにずっと茹でていたので柔らかいうどんになったそうです。
てこね寿司は、元々漁師さんが漁の合間に取れる食事として生み出された料理で手でこねて食べていたので、てこね寿司というそうです。

伊勢うどんは、うどんの上にたっぷりの鰹節と葱が載っていてそれを豪快に混ぜていただきます。一見辛そうに見えますが、タレはたまり醤油でできていてすっきりした味わい。てこね寿司は、お酢の香りを強めにした酢飯の上に鰹の醤油漬け、かいわれ、しょうが、胡麻がのっていて、あっさりと頂けます。ボリュームも満点でした!!

西名阪自動車道上りの「香芝サービスエリア」は大阪に向かう最後のサービスエリアということで名古屋・三重方面のお土産が幅広く揃っています。また、地元の品も数多く販売されています。ぜひ、お立ち寄り下さい。※価格は、取材時の価格です。
※掲載日時点の情報となります。

※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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