大和肉鶏照焼丼 | 香芝SA 下り | サービスエリア★グルメ
FM802

「大和肉鶏照焼丼」

放送日:2011年4月 3日 FM802 ジャンル:おかず系(惣菜・煮物など),ライス・丼ぶり 料金:980円

大和肉鶏照焼丼 西名阪自動車道下りの「香芝サービスエリア」。4年前にリニューアルされた綺麗な香芝サービスエリアは、金剛・葛城・生駒山の国定公園の麓に位置し、万葉集に詠われた二上山を望むことができる、緑豊かな場所です。

そんな「香芝サービスエリア」の'ごちそうロケーション'は「大和肉鶏照焼丼」980円。

大和肉鶏は、奈良県農政課から 「奈良県のうまいもん」に指定されている食材で今はなくなってしまった'奈良のかしわ' を 再現するために作られました。そんな大和肉鶏を照焼にして丼にのせたのが、このメニュー。もも肉を5枚、むね肉を2枚、たっぷりの大和肉鶏を味わえます。

ご飯の上に、きざみのり、大和肉鶏、紅ショウガ、水菜がのっていて見た目も鮮やか!お肉がたっぷりで、下のご飯が見えません。この丼に、味噌汁とお漬け物がついています。

大和肉鶏のお味ですが...もも肉は、プリッとジューシーでありながら身がしっかりと締まっています。むね肉は、普通は焼くとパサッとするイメージですが、全然そんなことはなく歯ごたえしっかり!食欲をそそる照焼の甘辛い香り。ボリュームもたっぷりです。

西名阪自動車道下りの「香芝サービスエリア」にはご紹介した照焼丼以外にも、大和肉鶏を使ったラーメンや人気の大和ポークを使ったメニューもあります。ぜひ、お立ち寄り下さい。※価格は、取材時の価格です。
※掲載日時点の情報となります。

※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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