うめ〜鶏のグリル | 紀ノ川SA 上り | サービスエリア★グルメ
FM802

「うめ〜鶏のグリル」

放送日:2011年5月15日 FM802 ジャンル:おかず系(惣菜・煮物など) 料金:1280円

うめ〜鶏のグリル 阪和自動車道上りの「紀ノ川サービスエリア」。和歌山県から大阪府に入る直前にあるこのサービスエリアは紀州の特産品が豊富にそろっています。

そんな「紀ノ川サービスエリア上り線」の'ごちそうロケーション'は「うめ〜鶏 グリルチキン」1280円。

この"うめ〜鶏"とは、和歌山の特産品である梅干しの製造時に複製する"梅酢"をえさに混ぜて生まれた"紀州うめどり"のことでコクがあって、臭みがない鶏肉です。そんな"紀州うめどり"のグリルと、あじの南蛮ずけをのせた大根サラダ、そしてご飯、お味噌汁がセットになったボリュームも満点のメニューです。

熱々の鉄板の上で、ジューッと音を立てながら運ばれてくるグリルは塩、こしょう、さっぱりとしたうまみたっぷりの肉汁そして香り付けにお醤油を使った味付け。その上から、レモンを搾っていただきます。

ジューシーで柔らかい食感の鶏肉が、6切れ入っていてかめばかむほど、口の中に肉汁が広がってきます。。。野菜もたっぷりとれるので、とってもヘルシーです!

「紀ノ川サービスエリア上り線」には、和歌山の特産品:備長炭を使ったラーメンやケーキなどのメニューもあります。フードコートも充実していて、和歌山の地場の食材を使ったメニューがたくさんありますので、是非お立ち寄り下さい。※価格は、取材時の価格です。
※掲載日時点の情報となります。

※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。

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