山陽自動車道下りの「吉備サービスエリア」。岡山県岡山市にあるこのサービスエリアは、桃太郎伝説発祥の地であり、周りには桃畑がいっぱい!備中国分寺にある五重塔を模した建物が目印のサービスエリアです。
そんな「吉備サービスエリア下り線」の'ごちそうロケーション'は 「昔こっぷりバターカステラ」1160円。倉敷にある洋菓子店「パパサンタ」オリジナルのスイーツで直径20センチほどのホールで販売されています。
この'昔こっぷり' とは、昔話のシメに使われる言葉だそうでその名の通り、懐かしい素朴な味のカステラです。サービスエリアでは、吉備サービスエリア下り線でしか売っていない商品です。
オーナーシェフが、自分の子供に安心して食べさせる物を...という思いから作られたそうで、たっぷりの卵とバター、沖縄産のさとうきびを使った砂糖など、厳選したこだわりの素材を使用しています。添加物も入っていません。
持ち運ぶときに横にしてしまうと形が崩れてしまうというほどフワフワですが、食感はしっとり。シフォンケーキのようなカステラです。甘さも控えめで、昔食べたことのあるような、忘れられない味です。
「吉備サービスエリア下り線」には、生チョコウィッチなど、パパサンタの他の商品や、こだわりのジェラートなど、オススメのスイーツがたくさん揃っています。ぜひお立ち寄り下さい。
※商品の情報は、取材当時のものです。価格や商品内容などは変わる可能性があります。また、現在は取扱いのない場合もありますのでご了承ください。